Кустистый многолетник с ажурными голубовато-зелёными листьями. В высушенном виде имеет нежный аромат, напоминающий запах розы. Рекомендуется для использования в свежем и сушёном виде в качестве приправы, для ароматизации уксуса, чая, ликёров. Раньше рута была известна исключительно как лекарственное растение, теперь всё чаще её выращивают на декоративных огородах, в садах пряных трав, миксбордерах, рокариях, бордюрах, используют в сухих букетах.